ツナとそら豆のクリームパスタ

作り方

1

そら豆は薄皮に切り込みを入れ、沸騰した湯で２分茹でる。粗熱が取れたら薄皮をむく。

2

大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ１（分量外）を入れてスパゲティを規定時間より１分短く茹でる。フライパンにツナをオイルごと入れて軽く炒める。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を３回に分けてかき混ぜながら加える。洋風スープの素、そら豆も入れる。

3

茹で上がったスパゲティを２に加え、塩・こしょうで味を調える。