その他
ツナと厚揚げのほったらかしトマト煮
材料(2人分)
- 材料
- 分量
- 厚揚げ
- 1枚
- ツナ缶(水煮)
- 1缶
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんにくチューブ
- 1cm
- トマト水煮缶
- 1/2缶
- コンソメ顆粒
- 小さじ1
- 塩・こしょう
- 適量
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
- 1
玉ねぎは1cm幅に切る。厚揚げはひと口大に切り、熱湯をかけて油抜きをする。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ中火にかけ、玉ねぎを入れて2分炒める。水200ml(分量外)とトマト水煮缶、ツナを汁ごと、コンソメ顆粒を加える。煮立ったら厚揚げを入れて弱火で15分煮る。塩・こしょうで味を整える。