めん料理

うどんペペロンチーノ

材料(1人分)

材料
分量
冷凍うどん
1玉
ベーコン
2枚
にんにく
1/2片
唐辛子(輪切り)
少々
オリーブオイル
大さじ1
こしょう
少々
〇水
大さじ1
〇塩
ひとつまみ

作り方

1

にんにくは芯を取り除き、薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

2

耐熱容器に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通りに加熱する。

3

フライパンにオリーブオイル、ベーコン、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱する。ベーコンがこんがりとしてきたら、3のうどんを加え、ほぐしながら炒めて全体に油がなじんだら〇を加える。強めの中火で手早く炒め合わせる。器に盛り、こしょうをふる。