めん料理
うどんペペロンチーノ
材料(1人分)
- 材料
- 分量
- 冷凍うどん
- 1玉
- ベーコン
- 2枚
- にんにく
- 1/2片
- 唐辛子(輪切り)
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
- こしょう
- 少々
- 〇水
- 大さじ1
- 〇塩
- ひとつまみ
作り方
- 1
にんにくは芯を取り除き、薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
耐熱容器に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通りに加熱する。
- 3
フライパンにオリーブオイル、ベーコン、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱する。ベーコンがこんがりとしてきたら、3のうどんを加え、ほぐしながら炒めて全体に油がなじんだら〇を加える。強めの中火で手早く炒め合わせる。器に盛り、こしょうをふる。

