お肉
8/30ATVわっち!!で紹介《牛すじの温玉のっけ丼》
材料（4人分）
- 材料
- 分量
- 牛すじ肉
- 500g
- 温かいごはん
- 4杯
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 温泉たまご
- 4個
- すきやきのタレ（わが家はすき焼き屋さん熟成仕込み割下使用）
- 200ml
- 水
- 400ml
- しめじ
- 1パック
- 万能ねぎ
- 適量
手順一覧
- 1
牛すじは下処理しておく（別ページ参照）
- 2
鍋に水とすき焼きのタレ、玉ねぎの薄切り、1を入れ、沸騰したら火を弱め、落し蓋をし30分程煮こむ。
- 3
どんぶりにご飯を盛り付け②をかけ、温泉たまごをのせる。
- 4
みじん切りにした万能ねぎをちらし完成。