食育レシピ

【7月食育】ほうれん草とトマトの味噌汁

材料(4人分)

材料
分量
ほうれん草
120g
トマト
1個
〇だし汁
650ml
味噌
大さじ2

作り方

1

ほうれん草は下茹でし、4cm幅に切る。トマトは乱切りにする。

2

鍋にだし汁を沸かし、煮立ったら火を止めて味噌を溶きいれる。1を加え中火で熱し、沸騰直前で火からおろす。