その他
厚揚げとピーマンの味噌炒め
材料（２人分）
- 材料
- 分量
- 厚揚げ
- 1枚(250g)
- ピーマン
- 3個
- 〇味噌
- 大さじ1
- 〇しょうゆ
- 大さじ1
- 〇酒
- 大さじ1
- 〇砂糖
- 大さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1
作り方
- 1
ピーマンを食べやすい大きさに切る。厚揚げは熱湯をかけてひと口大に切る。ボウルに〇を入れて混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを両面に焼き色がつくまで焼く。ピーマンを加えて1分炒めたら、〇を入れて炒め合わせる。