食育レシピ

動画あり!【4月食育】ブロッコリーとハーブチキンの焼きサラダ

調理時間
約10分

材料(4人分)

材料
分量
ブロッコリー(房の部分)
約200g
※手作りハーブサラダチキン
120g
マヨネーズ
適量
パン粉
適量

作り方

1

ブロッコリーは小房に分ける。電子レンジ600wで3分~3分30秒ほど加熱する。

2

1にサラダチキンをほぐしながら加え、ブロッコリーに味が絡むように軽く混ぜ合わせる。

3

耐熱容器に2を入れ、マヨネーズを上からかけてパン粉を散らす。

4

オーブントースターで表面が香ばしく焼けるまで加熱する。 

おすすめ!

ハーブチキンと野菜の相性が抜群です!アスパラや人参もおすすめ!

※「手作りハーブサラダチキン」は別レシピ参照。市販品でもOK。