【5月食育レシピ】長芋とオクラのみそ汁

作り方

1

長芋は１㎝程の角切りにし、オクラは薄い輪切りに、玉ねぎは薄切りにする。

2

鍋にだし汁を沸かし、長芋、玉ねぎを加えて、ひと煮立ちさせる。

3

みそを溶かし入れ、最後にオクラを加えて，約1分煮たら出来上がり。