めん料理

牛乳でまろやか明太クリームうどん

調理時間
10分

材料(2人分)

材料
分量
明太子
1腹
冷凍うどん
2玉
牛乳
300ml
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
バター
10g
小口ねぎ
適量

作り方

1

【下準備】
明太子は薄皮を取り除く。うどんは既定の方法で解答し、どんぶりに盛り付ける。ねぎは切っておく。

2

鍋に水100ml(分量外)牛乳、めんつゆ、バターを入れて中火にかける。煮立ったらどんぶりに注ぎ入れ、明太子とねぎをのせ完成。