だしとトマトの相乗効果！
ごまやレモン汁を加えても◎
みょうがやきゅりを加えると食感やボリュームもアップします♪
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- そうめん
- 200g
- トマト
- 1個
- 大葉
- 2枚
- ◎できるだし 7種の野菜と青森ほたてのだし
- 大さじ1
- ◎水
- 120ml
- ◎調味酢
- 大さじ1
- ◎こしょう
- 適量
作り方
- 1
トマトは1㎝角、大葉は粗めのみじん切りにする。
- 2
ボウルにトマト・大葉・◎を加えて混ぜ冷蔵庫で15分ほど味をなじませる。
- 3
そうめんは表記時間通りに茹で冷水でしめて水気を切る。
- 4
器にそうめんを盛りつけ、2をかける。