動画あり！【7月食育】うなぎキンパ

作り方

1

ボウルにごはん、ごま油、塩を入れて、混ぜ合わせる。

2

きゅうりは縦半分の棒状に切り、中心の種を切り落とす。アボカドは食べやすい大きさに切る。

3

うなぎは縦半分に切り、ホイルシートを敷いた天板に並べて、ごま油を回しかけ、トースターで両面を焼く。(片面3分程度)

4

ラップに海苔をのせて、ご飯半量を手前から2/3ぐらいまで、薄く広げる。具材の半量を大葉→きゅうり→アボカド→うなぎの順におく。
具を押さえながら、一気に巻き、巻き終わりを下にして置く。
同様にもう1本作る。

5

食べやすい大きさに切り、海苔の上部にごま油を塗り、ごまをちらす。