秘伝だれ♪鶏むねカオマンガイ

作り方

1

＜秘伝だれ＞
☆の長ねぎ、にんにく、生姜はみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を熱して刻んだ野菜を入れ、長ねぎがくたくたになるまでよく炒める。仕上げにしょうゆを加える。

2

米は洗って水気を切る。生姜は皮ごと薄切りにする。

3

ポリ袋に鶏むね肉と◎を入れて軽くもみ、5分ほど置いて下味をつける。

4

炊飯器に3、水、鶏がらスープの素を入れて軽く混ぜる。鶏むね肉をのせて普通に炊く。

5

炊き上がったら鶏むね肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。

6

皿にご飯と鶏むね肉、お好みの付け合わせ野菜(分量外)を盛り付け、秘伝だれをかける。