ご飯にのせて丼にしても美味しい♪ マグロやサーモン、たこなどお好きなお刺身でどうぞ！
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- かつおのたたき
- 140ｇ
- きゅうり
- 1/2本
- 卵黄
- 1個
- 白ごま
- 適量
- ◎ 砂糖
- 小さじ1
- ◎ しょうゆ
- 小さじ1/2
- ◎ おろしにんにく
- 小さじ1
- ◎ おろし生姜
- 小さじ1
- ◎ ごま油
- 小さじ1
- ◎ コチュジャン
- 適量
作り方
- 1
かつおのたたきは食べやすい大きさに切る。
きゅうりはかつおよりも小さい角切りにする。
- 2
ボウルに◎を入れて混ぜ合わせ、1を加えてよく和える。
- 3
皿に盛りつけ、中央に卵黄をのせて白ごまをちらす。