その他

紅白なます

材料(2人分)

材料
分量
大根
4cm
にんじん
4cm
ゆずの皮(あれば)
少々
塩
少々
すし酢
100ml

作り方

1

大根にんじんは千切りにし、塩を振って5分置く。手で揉んで水洗いし、水気をしっかり絞る。ゆずの皮を千切りする。

2

すし酢に1を付けて10分置く。