ご飯もの
栗とさつまいもの炊き込みご飯
材料(4人分)
- 材料
- 分量
- むき生栗
- 12粒
- さつまいも(田村さんの紅はるか Cubセレクト)
- 小1本
- 米
- 2合
- 〇酒
- 大さじ1
- 〇塩
- 小さじ1/4
- 黒いりごま
- 少々
作り方
- 1
米を研いで30分吸水させる。さつまいもは皮付きのまま1.5cmのさいの目切りにし、5分水にさらす。
- 2
炊飯器に水けを切った米を入れて平らにならし、〇と水(分量外)を2合の水加減まで注ぐ。水けを切ったさつまいも、栗をのせて炊飯する。
- 3
炊きあがったらざっくりと混ぜて茶碗に盛り、黒いりごまをふる。

