その他

もやしのチーズ卵とじ

材料（２人分）

材料
分量
もやし
1袋(200g)
卵
2個
小ねぎ(あれば)
2本
ピザ用チーズ
50g
〇めんつゆ(3倍濃縮)
50ml
〇酒
大さじ1

作り方

1

〇と水100ml(分量外)をフライパンに入れて中火にかける。沸騰したらもやしを入れ、3分煮る。溶き卵を回し入れてチーズを全体にちらす。弱火にして蓋をし、チーズが溶けるまで加熱する。

2

1を皿に盛り、小口切りにした小ねぎをちらす。