お魚

もずくのかきたまスープ

材料(２人分)

材料
分量
生もずく
100g
卵
1個
小ねぎ(あれば)
1本
〇和風だしの素(顆粒)
小さじ1/2
〇しょうゆ
小さじ1
〇塩
小さじ1/4

作り方

1

鍋に水300ml(分量外)と〇を入れて火にかける。もずくを加え、煮立ったら溶き卵を入れて卵がふんわり浮き上がったら火を止める。

2

器に注ぎ、小口切りにした小ねぎを散らす。