わかめの卵炒め

作り方

1

わかめは3cm幅に切る。卵は割りほぐしておく。

2

中火に熱したフライパンにごま油小さじ1をひき、卵を流し入れてかき混ぜ、半熟状になったら一度取り出す。

3

再びごま油小さじ1をひき、わかめを入れて全体に油がなじむまで中火で炒める。

4

卵を戻し入れ、〇を加えて全体に味がなじむように炒めたら火からおろす。

5

器に盛り、お好みで糸唐辛子をのせる。