肉うどん

作り方

1

わけぎは小口切りにする。豚肉は3cm幅に切る。冷凍うどんは規定通りに電子レンジで解凍する。

2

鍋に水600ml(分量外)と〇を入れて中火にかける。沸騰したら豚肉を加え、色が変わるまで煮る。アクが出るようならアクを取り除く。

3

どんぶりにうどんを入れ、2を注ぎ、豚肉とわけぎをのせる。