つるつる食材がてんこ盛り♪ 冷やしただし汁でもOKです！
【栄養価（1人分）】エネルギー28kcal、たんぱく質1.5ｇ、脂質0.1ｇ、炭水化物5.8ｇ、食物繊維1.0ｇ、食塩相当量1.1ｇ
材料（4人分）
- 材料
- 分量
- オクラ
- 4本（40ｇ）
- 長芋
- 120ｇ
- もずく
- 60ｇ
- だし汁
- 600ml
- 塩
- 小さじ1/2
- 減塩しょうゆ
- 小さじ1と1/3
作り方
- 1
オクラは塩(分量外)を振って板ずりし、小口切りにする。長芋は皮をむいてすりおろす。もずくは洗って水気を切り、食べやすい長さに切る。
- 2
1を汁椀に盛り付ける。
- 3
鍋にだし汁を沸かし、塩、しょうゆで味をととのえ、2の汁椀に注ぐ。