動画あり！【9月食育】レンチンちゃんぽん風うどん

作り方

1

【卵のレンチン】深めの耐熱容器に卵1個をそっと割り入れ、かぶるくらいの水を入れる。黄身上部に、爪楊枝を3～4ヶ所刺し、小さい穴を開け、電子レンジ600wで30秒ほど加熱し、水を切る。
【とうもろこしのレンチン】とうもろこし（加熱は1本で）は薄皮を残し、さっと洗いラップに包み、電子レンジ600wで5分ほど加熱する。粗熱が取れたら実を削ぎ取る。

2

大きめの耐熱ボウルに冷凍うどん、カット野菜、手でほぐしたかにかま、豚こま切れ肉とAを入れて、電子レンジ600wで10分加熱する。肉をほぐしながら混ぜる。

3

器に盛り、卵、とうもろこし、刻みねぎをのせる。お好みで白いりごま、黒こしょうをふる。