きのこはお好みのものでOK。ご飯は炊きたてか、レンジで温め直した温かいご飯をお使いください。先にご飯にムラなく味付けをしてから具材を加えると、きれいに仕上がります。
材料（４人分）
- 材料
- 分量
- 焼き塩鮭
- 1切れ(約120g)
- 小松菜
- 60g
- きのこ
- 40g
- 塩
- 適量
- バジルソース
- 大さじ1と1/2
- 白ごま
- 適量
- ご飯
- 560g
作り方
- 1
焼き塩鮭は骨を取り除きながら、大きめにほぐしておく。
- 2
小松菜は2cm幅に切り、きのこはほぐし、共に耐熱容器に入れ、600Wのレンジで40秒加熱する。取り出したら塩をまぶしておく。
- 3
大きめのボウルにご飯とバジルソース、白ごまを入れて混ぜる。1、2も加え軽く混ぜ合わせる。