ご飯もの

新玉ねぎの丸ごと炊き込みご飯

調理時間
10分(炊飯時間除く)

材料(2合分)

材料
分量
2合
新玉ねぎ
1個
ベーコン
80g
コーン缶
1缶(120g)
バター
15g
パセリ
適量
◎顆粒コンソメ
小さじ2
◎酒
大さじ1
◎しょうゆ
小さじ2
◎オリーブオイル
小さじ2

作り方

1

玉ねぎは皮をむき、へたをくり抜き半分位まで6~8等分に切れ目を入れる。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

2

米は洗って水をきり、炊飯器に入れる。◎を加え、2合目盛りまで水(分量外)を入れて混ぜる。

3

真ん中に玉ねぎを置き、周りにベーコンとコーンを入れ、通常通り炊飯する。
※調理可能な炊飯器を利用して下さい。

4

炊きあがったらバターを加えて、玉ねぎをほぐしながら混ぜ、刻んだパセリをのせる。