カップにアスパラウインナー、枝豆トマトを盛り、隙間にゆでブロッコリーを添える。
材料(4人分)
- 材料
- 分量
- アスパラガス
- 4本(60g)
- ウインナー
- 8本(100g)
- マヨネーズ
- 大さじ1
- カレー粉
- 少々
- ミニトマト
- 8個(120g)
- ゆで枝豆
- 8粒(12g)
- ゆでブロッコリー
- 8房(160g)
作り方
- 1
アスパラは根本を切り落とし、下の硬い部分の皮をピーラーなどでむき4等分に切り、さっと茹でる。ウインナーは半分に切る。
- 2
アスパラとウインナーを交互に楊枝に刺し、マヨネーズとカレー粉をかける。
- 3
ホイルに並べ、トースターで5分ほど焼く。
- 4
枝豆は薄皮を除く。枝豆→ミニトマト→枝豆→ミニトマトの順で楊枝に刺す。

