【食育】ブロッコリーの おかごま和え

作り方

1

ブロッコリーは小房に分けて(茎も使用)、熱湯でゆでる。ザルにあげて、そのまま水気を切る。

2

ボウルにごま、砂糖、しょうゆを入れて、混ぜ合わせる。

3

2にブロッコリー、かつお節を加えて、全体が絡むように和える。