材料(4人分)
- 材料
- 分量
- 強力粉
- 300g
- プレーンヨーグルト(あおい森のヨーグルト推奨)
- 270g
- 塩
- 小さじ1/3
- ベーキングパウダー
- 小さじ2
- 打ち粉
- 適量
- 溶かしバター
- 適量
作り方
- 1
ボウルに強力粉、塩、ベーキングパウダーを入れて よく混ぜる。ヨーグルトを加えてこねる。ラップをかけ、30分ほど休ませる。
- 2
打ち粉をした台に取り出し、生地を4等分にする。三角形に引っ張りながら伸ばす。フライパンを熱し、弱火にしてから生地をのせて焼く。 少し膨らみ、焼き色がついてきたら裏返し、反対側も焼く。(残り3枚も同様に焼く) 仕上げに表面に溶かしバターを塗る。