食育レシピ

【食育】手作りヨーグルトナン

調理時間
30分

材料(4人分)

材料
分量
強力粉
300g
プレーンヨーグルト(あおい森のヨーグルト推奨)
270g
小さじ1/3
ベーキングパウダー
小さじ2
打ち粉
適量
溶かしバター
適量  

作り方

1

ボウルに強力粉、塩、ベーキングパウダーを入れて よく混ぜる。ヨーグルトを加えてこねる。ラップをかけ、30分ほど休ませる。

2

打ち粉をした台に取り出し、生地を4等分にする。三角形に引っ張りながら伸ばす。フライパンを熱し、弱火にしてから生地をのせて焼く。 少し膨らみ、焼き色がついてきたら裏返し、反対側も焼く。(残り3枚も同様に焼く) 仕上げに表面に溶かしバターを塗る。