豆腐のかにかまぼこあんかけ

作り方

1

豆腐は食べやすい大きさに切る。小ネギは小口切りにする。かにかまぼこは手で割く。

2

豆腐を耐熱皿にのせてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで2分半加熱する。

3

小鍋に水200ml(分量外)とかまぼこ、〇を入れて中火にかけ、3分煮る。片栗粉と水大さじ1(分量外)を混ぜ、鍋に回し入れる。全体をかき混ぜてとろみがついたら火を止める。2にかけ、小ネギをちらす。