めん料理
ツナとトマトのカッペリーニ風そうめん
材料(２人分)
- 材料
- 分量
- ツナ缶詰(油漬)
- 1缶
- トマト
- 1個
- そうめん
- 3束
- 小ネギ(あれば)
- 1本
- 〇オリーブオイル
- 大さじ1
- 〇レモン汁
- 小さじ1
- 〇にんにくチューブ
- 1cm
- 〇塩
- 小さじ1/2
- 〇こしょう
- 少々
作り方
- 1
トマトは1cmのさいの目切りにする。ボウルにトマトとツナ、〇を入れて和える。
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを規定時間茹でて冷水にさらす。水けを切り、ボウルに入れてオリーブオイル大さじ1(分量外)で和える。
- 3
2をそれぞれの皿に盛り付け、1をのせ、小口切りにした小ねぎをちらす。