わかめとわけぎの酢味噌和え

作り方

1

わかめはざく切りにしてざるに入れ、熱湯をかける。鍋に湯を沸かし、わけぎを入れて1分茹で、ざるにあげて粗熱をとる。わけぎをペーパータオルにはさみ、手で軽く押して水気をとったら3cmの長さに切る。

2

ボウルに〇と1を入れて和える。