めん料理

薬味がたっぷり♪冷製和風たらこ クリームパスタ

材料(2人分)

材料
分量
たらこ
50g
◎生クリーム
50ml
◎めんつゆ
20ml
大葉
4枚
みょうが
2本
小ねぎ
1~2本
スパゲティ
160g

作り方

1

たらこをほぐし、◎を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。

2

大葉、みょうがは千切り、小ねぎは小口切りにする。

3

スパゲティを茹でて冷水で冷やし、水気をよく切って1と和えて器に盛る。大葉、みょうが、小ねぎをのせる。

ポイント

パスタは冷水で冷やすと締まるので、少し柔らかめに茹でるのがおすすめです!