調理時間
約10分(冷やす時間は除く)

材料(4人分)

材料
分量
小4個(320g)
牛乳
160ml
砂糖
小さじ2

作り方

1

柿のヘタ部分を切り落とし、中身をスプーンでくり抜く。

2

ミキサーに、柿、牛乳、砂糖を入れて、泡立つまで攪拌する。(ブレンダーでもOK)

3

くり抜いた柿に2を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

ポイント!

柿の品種や熟し具合により、固まりやすさが異なります。1~2時間程度、様子を見ながら固めてください。とろとろ食感が好きな方は、短めの時間でどうぞ♪