ズッキーニとエビのガーリック炒め

作り方

1

ズッキーニは1cm幅の半月切りにする。にんにくはみじん切りにする。えびは殻を剥き、背ワタを取って洗い、ペーパータオルで水気を拭きとる。

2

フライパンにオリーブオイルをニンニクを入れて弱火にかける。にんにくの香りがしてきたらズッキーニ、えびを入れ、中火にして2分炒める。〇を加えて全体を混ぜ合わせ、バターが溶けたら、塩・こしょうで味を調える。