ブロッコリーとえびのアヒージョ

作り方

1

ブロッコリーは小房に切り分ける。にんにくは半分に切る。むきえびは水けをペーパータオルでしっかりふきとる。

2

スキレットか小さめのフライパンに1を並べ、ひたひたになる量のオリーブオイル、塩、こしょうを入れ、弱火にかける。沸々とする程度の火加減で10分煮る。