えびと濃厚アボカドのクリームシチュー（スープジャー）

作り方

1

アボカドは半分に切り、種と皮を除いて2cm程の角切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。スープジャーに熱湯(分量外)を入れ、フタをせずに5分以上保温する。

2

耐熱容器にバターを入れ、600Ｗの電子レンジでラップをしないで20～30秒加熱し、薄力粉を入れよく混ぜる。

3

小鍋に〇を入れ、★を上から順に入れたらフタをし、中火にかけて3分煮る。

4

フタを取り、牛乳と1を入れてよく混ぜて溶かし、ひと煮立ちさせる。

5

スープジャーの湯を捨て、3を入れたら乾燥パセリを散らす。